Обязанности Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам. Соблюдение рецептур и стандартов качества. Поддержание чистоты и порядка на кухне. ...
Кухонный работник, повар, помощник повара
от 1300-2000 сом
Описание вакансии
Для кухонного работника:
поддержание чистоты на кухне, помощь поварам в подготовке продуктов.
контроль наличия моющих средств и инвентаря, своевременное пополнение запасов.
Для повара:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения.
Контроль качества и свежести продуктов перед использованием.
Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.
Поддержание чистоты на рабочем месте и кухонном оборудовании.
Организация и координация работы помощников и кухонного персонала.
Для помощника повара:
Подготовка продуктов - чистка, нарезка, разделка, замачивание и другие виды первичной обработки.
Помощь в приготовлении блюд под руководством повара.
Соблюдение санитарных норм при работе с продуктами и оборудованием.
Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье посуды и инвентаря по необходимости.
Прием, сортировка и хранение продуктов на складе или в холодильниках.
Чистоплотность и аккуратность в работе.
Ответственность и дисциплинированность, соблюдение графика и правил заведения.
Умение работать в команде и доброжелательное отношение к коллегам.
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
Желание учиться и развиваться, готовность осваивать новые навыки.
Место работы: п. Каджи-Сай, гостиница Nomad Camp
Условия: предоставляется бесплатное проживание и питание, работа на новом оборудовании, комфортные условия, дружный коллектив. Обучение в начале работы. Возможен рост заработной платы при усердной и стабильной работе.
Оплата: два раза в месяц - аванс 15-го числа и зарплата в начале месяца.
График: полный рабочий день.
