Менеджер в кофейню

Описание вакансии

компания "бублик"

сеть кофеен «бублик» приглашает в команду менеджера кофейни - сильного, ответственного и активного руководителя смены, который любит работу с людьми, умеет держать процессы под контролем и понимает,
что такое высокий уровень сервиса.

мы ищем человека с опытом работы, который умеет управлять персоналом, работать с гостями и организовывать эффективную работу команды.

обязанности:

- организация и контроль работы кофейни в течение смены
- управление персоналом: постановка задач, контроль дисциплины и рабочих процессов
- адаптация и сопровождение новых сотрудников
- составление графиков работы персонала
- контроль выхода сотрудников и ведение табелей
- работа с программой r-keeper
- работа с отчетностью и операционными показателями
- контроль кассовой дисциплины
- работа с excel
- контроль соблюдения стандартов сервиса и внутренних регламентов компании
- работа с гостями, решение спорных ситуаций и поддержание высокого уровня сервиса
- контроль чистоты, атмосферы и общей работы кофейни
- взаимодействие с кухней, баром и смежными подразделениями
- контроль своевременного выполнения задач внутри смены

требования:

- опыт работы менеджером, администратором или управляющим в сфере horeca от 1-2 лет обязателен
- опыт управления персоналом
- знание программы r-keeper обязательно
- уверенное владение excel
- понимание отчетности и операционных процессов
- знание стандартов сервиса
- навыки работы с гостями и решения конфликтных ситуаций
- лидерские качества и организаторские навыки
- ответственность, инициативность и стрессоустойчивость
- умение работать в режиме многозадачности

мы предлагаем:

- работу в стабильной и развивающейся сети кофеен
- возможность карьерного роста внутри компании
- дружную команду
- стабильную заработную плату
- корпоративное обучение и развитие

если вы умеете управлять командой, держать высокий уровень сервиса и хотите расти и развиваться вместе с нами - мы очень будем рады знакомству!

Метки