Технолог общественного питания

Описание вакансии

• разработка,внедрение и актуализация технологических и калькуляционных карт
• контроль качества входящего сырья,полуфабрикатов
• контроль технологических процессов приготовления и упаковки продукции
• введение технологической документации,учет списаний,оптимизация затрат сырья
• обучение производственного персонала стандартам работы.

• профильное образование (технолог общественного питания/пищевого производства)
• отличное знание рецептур,технологических процессов и нормативной документации
• знание правил хранения сырья и готовой продукции
• ответственность,внимательность,организаторские способности.

• своевременная выплата заработной платы
• работа в развивающейся компании
• дружный коллективи возможности для профессионального роста.

Метки