Обязанности: Продажа пищевых ингредиентов и добавок Требования: Требуется инженер технолог пищевого производства с опытом работы на производстве от 1 до 3х ...
Заведующий цехом собственного производства (СП)
Описание вакансии
компания "азия ритейл"
сеть гипермаркетов «азия» и «азбука» — это команда амбициозных и талантливых специалистов.
нам интересно все, что позволяет развиваться и становиться лучше. нам нужен человек, который будет разделять наши ценности и который умеет добиваться поставленных задач и отстаивать интересы компании как свои собственные.
мы вам подходим, если для вас:
- люди на первом месте. вы получаете удовольствие от общения и понимаете, что люди в любом процессе превыше всего;
- движение – жизнь. вы энергичны и видите свои задачи не в кабинете с отчетами, а в торговом зале с командой.
- нет пределов совершенству. вы стремитесь сделать работу лучше, эффективнее, не боитесь нестандартных решений;
- важно быть собой. у вас есть своя позиция, вы готовы ее отстаивать и отвечать за результат принятых вами решений.
требования:
- опыт работы в должности технолога/руководителя производства не менее 3 лет в производственных компаниях/в сфере общественного питания;
- знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
- знание расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования;
- знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции (санпин, гост)
- знание методологии расчета трудоемкости операций, процессов;
- контроль качества выпускаемой продукции;
- контроль соблюдения технологических карт/корректировка;
- подтверждение и контроль норм расхода сырья, вспомогательных материалов;
- выполнение производственного плана;
- качество и безопасность выпускаемой продукции;
- соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности;
- проверка и контроль работы вверенного персонала;
- подготовка документов и продукции для отправки.
у нас вы найдете:
- сильную команду профессионалов опытом от 10 лет в крупных компаниях кр;
- возможность работать в больших проектах с максимальной степенью погруженности;
- все условия профессионального роста;
что мы предлагаем:
- трудоустройство согласно тк кр;
- карьерный, профессиональный и материальный рост;
- корпоративные обеды за счет компании.
